控制血壓的有效成分
鉀、鈣、精氨酸、鎂、維生素C、維生素E、膳食纖維。
降壓原理
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅在于其高含量的維生素C,還含有礦物質(zhì)鈣、鎂、鉀,不僅能幫助睡眠、緩和情緒,還可以調(diào)整血壓。獼猴桃屬于高鉀低鈉水果,非常適合高血壓患者食用,豐富的膳食纖維(果膠),可降低膽固醇、維持腸胃道細(xì)菌生態(tài),具有穩(wěn)定血壓與促進(jìn)體內(nèi)環(huán)保等作用。另外還有精氨酸成分,可以起到抑制特定酶作用,預(yù)防血管緊縮,避免血壓上升。
釆購(gòu)挑選
以外表完整、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)明顯擠壓或破損、有自然光澤、絨毛整齊、輕握果實(shí)感覺(jué)有彈性者為佳。
營(yíng)養(yǎng)師提示
觸感稍軟的獼猴桃應(yīng)盡快食用,或者放入冰箱冷藏,以保持新鮮。
不適用者
易腹瀉、頻尿者或月經(jīng)過(guò)多的女性。