高營養的獼猴桃如何快速催熟

獼猴桃的營養價值非常高，甚至高出其他水果很多，成分內含有身體所需的大量微量元素、鈣、磷，以及一些其他的有機元素，并且口感酸甜深受大家喜愛。但是大家在購買獼猴桃之后可能會發現一個問題，就是很多的獼猴桃都會很硬，并沒有完全熟透的，那么今天小編就來為大家介紹一些簡單的小方法來幫助獼猴桃催熟。

獼猴桃如何快速催熟?

1.熟水果催熟

專家表示沒有熟透的水果，不僅口感不好吃，而且還不利于身體對營養元素的吸收。如果想等到水果熟透，特別是要等到獼猴桃熟透的情況下一定會等非常久的時間。一般在催熟水果的方法上是建議將獼猴桃與其他的熟水果放在一起，像蘋果、香蕉、西紅柿等都是可以幫助獼猴桃快熟的。

這主要是因為熟水果中一種“乙烯”的作用，“乙烯”這是一種天然的催熟氣體，在生水果與熟水果在一起時，乙烯氣體就會滲透到生水果中，幫助它快速變熟。

2.環境中的乙烯

專家提醒大家，在水果培育階段獼猴桃對一起的敏感程度非常高，一般情況下當空氣中的乙烯濃度很高的時候，那么獼猴桃的成熟速度也就越快。加之獼猴桃本身儲存的時間并不是很長，因此商家都是在銷售的時候，向生的獼猴桃上噴灑乙烯氣體來幫助獼猴桃快速程度來增加銷售量。一般沒有經過乙烯處理的獼猴桃，則需要一個月的時候才能達到正常的成熟期。

因此建議想馬上吃到獼猴桃的人可以試著用乙烯的方法來幫助獼猴桃快速成熟。不用專家建議乙烯的用量不要太多，否則會對身體有害。

3.用牙簽催熟獼猴桃

另外還有一種方法，可以幫助空氣中的乙烯進入到獼猴桃中，簡單的做法就是在清洗干凈的獼猴桃上輕輕的用牙簽劃幾個小口，或者使用刀簡單的劃幾個小口，這樣可以幫助空氣中的乙烯快速的進入到獼猴桃內部，來幫助獼猴桃達到快速成熟的效果。不過，專家表示這種做法雖然可以使乙烯進入到獼猴桃內部，但是隨之而來的還有細菌物質，因此并不建議大家使用這種方法。

上述小編提到的三種方法可以幫助大家快速的吃到獼猴桃哦，建議大家在食用前可以試一試這樣的方法。最后，因為獼猴桃的營養豐富，除了直接吃以外，還可以將獼猴桃做成沙拉、榨成果汁食用，特別是在炎熱的夏季，解暑效果非常好的。

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