警惕 獼猴桃不要與這些食物同食

獼猴桃雖然長相有點丑，但是卻被稱之為“水果之王”。人們喜歡吃它不僅是因為它酸甜多汁多肉的美味，而更加是因為獼猴桃的營養功效多了，喜歡吃獼猴桃的朋友都知道，獼猴桃有著豐富的維生素C還有磷等多種營養物質，它可以使得我們更加年輕，皮膚彈性而滋潤。但是，要知道獼猴桃不能與有些食物同吃的喲。

獼猴桃不能和什么一起吃

獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

獼猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，使五價砷轉化含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

獼猴桃和胡蘿卜：降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

獼猴桃和牛奶：影響消化吸收。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

以上是今天小編為大家帶來的有關“獼猴桃不能和什么一起吃”的內容介紹了。或許有的朋友喜歡吃水果沙拉，通常也會有獼猴桃和牛奶了，不過，大家要記得可不要將獼猴桃與牛奶同吃喲，上面也說清楚了。

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