獼猴桃被稱為是水果之王,維生素C之王,可見他的營養物質是很高的,特別是維生素的含量很多,吃獼猴桃有很多的好處,促進食欲,抗衰老,還能起到美容養顏的作用。獼猴桃的一些禁忌搭配你知道嗎,如果吃了不對的食物,會對身體有害的,來看看這些禁忌。
1、獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C
獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。避免獼猴桃的維生素C的破壞,所以說盡量不要和維生素比較多的食物一起吃,比如說黃瓜。
2、獼猴桃和蝦:可能引起中毒
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
3、獼猴桃和螃蟹:易致中毒
螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,就近乎于砒霜的物質,所以說這樣的食物長期食用的話會導致毒素堆積,出現中毒或者是反胃等不良反應。
4、獼猴桃和白蘿卜:誘發甲狀腺腫大
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。
5、獼猴桃和胡蘿卜:降低營養價值
獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。所以說這兩種食物一起吃的話,會降低其中的營養價值,吃了沒有意義。
6、獼猴桃和動物肝臟:降低營養價值
獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子會破壞獼猴桃中的維生素C的含量,而且也會被氧化,營養價值就會降低。
獼猴桃不能一起吃的幾種食物,大家都知道了,這六種食物不適合和獼猴桃一起吃,以免導致身體不適,或者是營養價值降低的情況出現,對于身體健康來說有一定的影響,所以大家一定要注意這個問題。
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