獼猴桃的選購方法與存儲方法介紹

獼猴桃的味道，相信是很多人都不會拒絕的，因為獼猴桃確實太好吃了，經常吃獼猴桃，也可以補充很多的維生素，對健康的幫助有很多，但是在選購和儲存時是需要掌握一定方法的，下面小編將為大家介紹，關于獼猴桃的選購方法與存儲方法。

獼猴桃的選購

看成熟度：挑選獼猴桃時要觀察它的成熟度很重要，通常要選擇整體處于堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要選用。如果購買這種的話，那么需要盡快吃完才行，因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。

看外表：觀看獼猴桃的外表也是非常重要的選購方法，只要發現有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都是不可以購買食用的，因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，會導致獼猴桃的品質受影響。

看硬度：觀察獼猴桃的硬度也是在選購時需要尤為注意的，如果是體型飽滿、無傷無病的那么表明是比較優質的，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上并不遜色于大型果，所以購買時不要在意獼猴桃的大小。

看顏色：通過顏色來辨別獼猴桃的好壞，也是非常有效的一種手段，濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的表明是比較遜色的。

獼猴桃的存儲

獼猴桃購買后，在存儲時也一定要尤為注意，存儲的方法不對，那么就會容易出現變質，獼猴桃的存儲環境應該放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個星期。不可以把獼猴桃拿出放置通風處，否則會導致水分流失，越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟后食用。

通過上文的講述，相信大家對于獼猴桃的選購與存儲應該有了一定的了解。雖然獼猴桃是非常不錯的一種水果，但是在選購時，一定要挑選出新鮮優質的才行，只有新鮮優質的獼猴桃才能夠確保，健康營養，如果變質的獼猴桃是不可以吃的，而且在保存時也要掌握好正確的方法。

相關內容