轉(zhuǎn)眼間秋季已經(jīng)來到我們的身邊,人們經(jīng)常說食物要應(yīng)對季節(jié)而食用,就像夏天人們都喜愛吃西瓜一樣,秋天的獼猴桃也是深受人們的歡迎,我們都知道獼猴桃被稱為是水果中的“維C之王”,它能有效地補充人體需要的多種維生素,并且對于女性朋友來說還具有非常顯著的美容養(yǎng)顏的效果,不過有細心的朋友可能會發(fā)現(xiàn),為什么同樣是獼猴桃,里面的內(nèi)芯卻是不一樣的顏色呢?它們之間有什么區(qū)別呢?
其實現(xiàn)在市面上能見到的獼猴桃主要就分為三種顏色的內(nèi)芯,分別是紅色,黃色和綠色,對于綠色的獼猴桃我們并不陌生,人們食用最多的也是這種具有青綠色外表的獼猴桃,相比較另兩種來說具有的酸澀感覺會更重一些,人們購買回來后基本都是會放置一段時間,讓其自動變軟后食用,這樣吃起來就能減少很多酸澀的感受。
這三種獼猴桃最為顯著的區(qū)別就在于品種不同,因為生長的環(huán)境不同,所以使得具有的口感也是完全不同的,綠色的獼猴桃吃起來果肉更為粗糙一些,紅心的獼猴桃甜度會更高,而黃色的獼猴桃剛像是這兩種的結(jié)合體一般,甜酸適中并且果汁比較濃郁。
相比較來說綠色的獼猴桃種植的更為廣泛,并且對于生長的限制沒有那么高,現(xiàn)在市面上也是以綠心的獼猴桃價錢較便宜一些,雖然這三個種類的獼猴桃含有的營養(yǎng)價值不同,但是帶給人們的味覺享受卻是相差無幾。
上一篇:誰是真正的維C之王?