田雞是青蛙的一個種類，目前在我國市面上很受消費者的喜歡。田雞里面含有豐富的營養價值，并且吃起來的口感也是非常好的。現在很多人都喜歡購買一些回家食用。不過在購買之前，想必大家最關心的還是它的價格了吧！下面就一起來了解了解吧！
田雞是什么
田雞又叫蛙、水雞、坐魚，包括普通青蛙、牛蛙等；因其肉質細嫩勝似雞肉，因此得名田雞。田雞富含豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，其肉味鮮美，深受廣大消費者喜愛。
田雞能吃嗎
田雞能吃。
民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，對精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀有一定功效。
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長發育和更年期骨質疏松都十分有益；患有心性水腫或腎性水腫的人食用田雞，具有較好的利水消腫功效。
田雞市場價格多少錢一斤
目前市場上野生田雞價格一般在15-35元/斤左右，但不同的地區和生長季節，售價也會有所區別。
田雞怎么挑選
挑選活潑生猛的田雞，頭要大，身體完整沒有傷痕，且肚瘦腿肥壯的。
在春季，最好食用雌性田雞，因為此時雌性田雞肚里有卵籽，口感更加肥嫩，其他季節雄性和雌性田雞則沒有太大區別。
吃田雞的好處
1、抗病毒
田雞中含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保濕因子；其外皮含有對付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物質，具有抗病毒的作用。
2、滋補解毒
田雞性涼味甘，有利水消腫，解毒止咳之功效，能治水腫喘咳，麻疹、月經過多等；具有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的患者食用田雞，有利于身體健康。
3、強身健體
田雞肉中含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、B12、C和煙酸等成分，且精胺酸、離氨酸含量較高，是良好的食品添加劑與滋補品；食用田雞肉有增強體質，強身健體的作用。
4、延緩衰老
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松；所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚。
看了上文中關于田雞的介紹，想必大家都已經了解的更深了一些了。田雞的市場價格相對于來說還是很實惠的，在購買的時候我們要學會分辨。適量的食用一些田雞有延緩衰老、抗病毒等好處。
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