青瓜生菜可以榨汁,青瓜和生菜中都富含大量的維生素C,維生素C具有抗氧化美白的作用。且青瓜可以促進人體代謝,加速細胞再生。所以經(jīng)常喝青瓜生菜汁可以幫助美容養(yǎng)顏。生菜中含有豐富的纖維素,食用之后可以加速腸道的蠕動,可以改善便秘的癥狀,而青瓜具有很好的利尿作用,可以加速使體內(nèi)毒素排出還能緩解水腫,所以青瓜生菜汁還具有一定通便排毒的作用。
生菜(Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.)葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國的歷史較悠久,東南沿海,特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
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