烏梅產地在哪里 哪里的烏梅最好

對于烏梅這種食物，大部分人都是非常熟悉的。而喜歡吃烏梅的小吃貨們更加不在少數。烏梅外形美觀，口感酸甜，是一種十分常見的清熱解暑食療用品。并且烏梅在軟化血管、防衰老等方面的作用也是非常強大的。可是那你們知道這種美食來自于哪里嗎？

烏梅產地在哪里

烏梅主產在四川、浙江、福建、湖南、貴州等地。烏梅也叫梅子，梅子樹的花，叫作梅花。因為不能生吃，烏梅在日本是鹽漬了才食用。吃烏梅會刺激一種叫腮腺荷爾蒙的分泌，是一種抗老化的荷爾蒙。

哪里的烏梅最好

烏梅也叫梅子，但不是楊梅，具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛的功效。我國各地均有大型栽培產地，但以長江流域以南各省最多，如四川、浙江、福建、湖南、貴州等地，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

但從根本意義上來講，哪里的烏梅最好不好評定，只能大家根據自己的習慣喜好來進行選購。

烏梅的做法

一、山楂烏梅茶

原料：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法：

1、將烏梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的鍋中煮開。

2、小火熬制30-40分鐘左右。

3、聞聞烏梅味和山楂味有沒有熬制出來，若沒有可以繼續熬制；當茶湯變溫或冷卻后添加冰糖或蜂蜜調節口感，直到口感協調即可飲用。

二、麥冬烏梅茶

原料：麥冬15克、烏梅6枚。

做法：

1、將麥冬和烏梅洗干凈備用。

2、麥冬切碎和烏梅一同放入砂鍋中，按照比例加入適量水煎煮。

3、中火煎煮15分鐘，過濾掉茶渣只取煎液飲用。每日2次，當日吃完最好。

烏梅有哪些食用禁忌

1、兒童最好不用經常吃烏梅，因為他們的胃黏膜結構薄弱，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。而且烏梅中的酸性物質容易腐蝕牙齒，特別是長有齲齒的兒童，更要忌食。

2、婦女月經期間最好不要吃烏梅，烏梅是酸性水果，酸性具有收斂的作用，可能會引起經血量少，顏色也會發深。或懷孕婦人產前、產后的時期，也應忌食。

3、感冒發熱、咳嗽、多痰、氣實喘促、胸膈痞悶的人最好不要食用烏梅。對于感冒患者或腸炎患者也應注意不能食用烏梅，否則都將會加重病情。

4、食用過多烏梅會損傷牙齒，生痰助火，凡疳膨，痞積，脹滿，外感末清者少吃烏梅。

5、烏梅與豬肉同食，會引起中毒，可以用地漿水治療。

6、痧痘、瘧痢、菌痢、腸炎初期的患者忌食。

對于烏梅的介紹，今天就先講到這里了，希望對大家有幫助。即將來臨的炎炎夏日肯定讓大家開始焦灼不安，上文中介紹的食用方法剛好能夠用得到，小伙伴們趕緊學起來。

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