| 熱量 | 180 千卡 | 硫胺素 | 0.17 毫克 | 鈣 | 62 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 12.6 克 | 核黃素 | 0.35 毫克 | 鎂 | 13 毫克 |
| 脂肪 | 13 克 | 煙酸 | 0.2 毫克 | 鐵 | 2.9 毫克 |
| 碳水化合物 | 3.1 克 | 維生素C | 0 毫克 | 錳 | 0.04 毫克 |
| 膳食纖維 | 0 克 | 維生素E | 4.98 毫克 | 鋅 | 1.67 毫克 |
| 維生素A | 261 微克 | 膽固醇 | 565 毫克 | 銅 | 0.11 毫克 |
| 胡羅卜素 | 1 微克 | 鉀 | 135 毫克 | 磷 | 226 毫克 |
| 視黃醇 | 70.3 微克 | 鈉 | 106 毫克 | 硒 | 15.68 微克 |
鴨蛋營養成分：這里為鴨蛋中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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