国产午夜精品一区二区不卡,视频一区在线,国产欧美在线播放

　　山楂，又名棠林子、紅果、山里紅、猴楂、鼠查、胭脂果、羊株、赤棗子、酸棗、映山紅果、海紅、山梨，是多枝灌木植物。山楂樹高一米左右，開白花，果實圓球形，紅色或金黃色，味酸澀微甜，營養豐富，是我國獨有的水果品種，在北方多有栽種。我國栽培山楂歷史悠久，最早可追溯到3000多年前。山楂具有很高的營養和醫療價值，常食可預防各種疾病的發生，使人延年益壽，被視為“長壽食品”。國內較為著名的山楂品種有大山楂、猴山楂、野山楂和云南山楂等。

山楂的功效與作用及食用方法,山楂片的功效

山楂的營養成分
　　每100克山楂食部含水分72克，蛋白質0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克，鈣68毫克，磷70毫克，鐵2.1毫克，維生素C89毫克，維生素A原0.89毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.4毫克，還含黃酮類、甙類、有機酸、內酯、蘋果酸、枸櫞酸等。尤其是維生素Ｃ含量較為豐富，比蘋果、桃子、梨子等還高；能產熱能389千焦。

山楂的功效與作用
　　山楂在果熟采收后，曬干，稱生山楂;用火焙焦外層者，稱為焦山楂;若炒炭存性用者，名山楂炭。常用的山楂肉，即為成熟的果實，多用于消食;而山楂粒，是指未成熟的果實，多用于消化不良的泄瀉。
　　山楂的一個顯著功效是降血脂和減肥。其原理是山楂的三菇類和黃酮成分有軟化血管、降血脂和降血壓的效能。山楂的降壓作用，是對脂質的消除，能改善血管粥樣硬化。有的地方用山楂、荷葉代茶葉煮水喝，對冠心病和高血脂癥效果好。
　　山楂能促進脂肪代謝，對單純性脂肪沉積和由內分泌紊亂而引起的肥胖病人也有一定的治療作用。對于婦女閉經和產后淤血作痛，可用山植加紅糖服之，十分有效。山楂所含黃酮類化合物有一種稱為壯荊素，具有抗癌作用。
　　山楂是味強有力的消導之品，在服食人參時，不宜同時吃山植，這同人參一般不能與蘿卜同食是一個道理。凡不宜吃人參或誤食人參后不適者，均可用山楂解之，“一補氣一破氣故也。”
　　山楂還有一些獨特的功能，一般鮮為人知。有雜志報道，用山楂治療各種原因引起的頑固性呢逆。如以生山楂汁口服，成人每次巧毫升，每日3次，一般服用1日即可見效。未愈者可繼續服用，不超過3日即愈。

山楂的食用方法
　　山楂可煎湯內服（一般10～15粒），或入丸、散使用；可生食，也可制成炒山楂、焦山楂、山楂炭，還能做成山楂糕、山楂糖等。
　　1.山楂蘋果燉冰糖　
　　用料:每次用山楂10克，蘋果30克，冰糖12克，隔水燉服。
　　功用:開胃，醒酒，降血脂，降血壓。
　　食物功效:蘋果味甘，性涼，有補中益氣、生津潤肺、開胃醒酒的作用。蘋果含蘋果酸與檸檬酸，能促使唾液和胃液的分泌，幫助消化。蘋果含有機酸、揮發油等成分，有促進腸蠕動、幫助消化、消除油膩感的作用。
　　2.山楂味酸甘，性微溫。有消食積、行氣化痰、止瀉收斂、散瘀血、降血脂、擴張血管、降低血壓等作用。冰糖味甘，性平，有補中益氣，和胃潤肺功用。
　　3.山楂神曲麥芽煎：山楂15克，麥芽12克，神曲12克，將三味一同放入鍋中，加適量的清水煎煮30分鐘，取汁即可，每日1劑，分2次溫服。本方對消化不良、食積停滯之癥具有較強的治療作用。
　　4.山楂荷葉茶：山楂30克，荷葉15克。將兩味一同放入鍋中，加適量清水煎煮20分鐘，取汁即可，每日1劑，不拘時代茶飲用。本方具有舒肝解郁、清熱活血的作用，適宜慢性肝炎患者飲用。
　　5.山楂糕燒豆腐：山楂糕100克，豆腐400克，蔥末、姜末、蒜末各4克，食鹽、味精各1克，醬油、米醋3克，白糖3克、濕淀粉5毫升，植物油20毫升。將山楂糕、豆腐分別切成小塊，放入鍋中炸至金黃色撈出；再將油鍋燒熱，加蔥、姜、蒜、山楂糕、豆腐及各種調味品，注入適量的清水，待主料熟透時，用水淀粉勾芡即可出鍋，佐餐食用。本品具有消食、止瀉的作用，可以用于食欲不振、消化不良、脘腹脹滿等癥。

山楂注意事項
　　山楂雖好，但它能增加胃酸分泌，因此有胃和十二指腸潰瘍的病人，最好不吃。氣虛贏弱、脾胃虛弱及孕婦慎食。本品多食易耗脾胃、損齒。而且食后還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。
　　體虛而兼有含滯者，山植應與黨參、白術等同用亦妥。生食過多，令人嘈雜易饑。
　　野山楂亦作山喳用，果實圓形或梨形，有紅、黃、黃白等色。10月間成熟，可食用。生食味酸，切片后曬干存放，或用糖制成糖山楂，加工后亦可釀酒。性味及功效均與山植同。