| 排名 | 食物 | 含蛋白質 | 排名 | 食物 | 含蛋白質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 駱駝掌 | 72.8 克 | 2 | 墨魚(干)[曼氏無針烏賊] | 65.3 克 |
| 3 | 魷魚(干)[臺灣槍烏賊] | 60 克 | 4 | 豆腐絲(干) | 57.7 克 |
| 5 | 扇貝(干)[干貝] | 55.6 克 | 6 | 奶疙瘩[奶酪干，干酸奶] | 55.1 克 |
| 7 | 鮑魚(干) | 54.1 克 | 8 | 奶豆腐(脫脂) | 53.7 克 |
| 9 | 海參(干) | 50.2 克 | 10 | 貽貝(干)[淡菜，殼菜] | 47.8 克 |
| 11 | 酵母(干) | 47.6 克 | 12 | 蟶干[蟶子縊，蟶青子] | 46.5 克 |
| 13 | 奶豆腐(鮮) | 46.2 克 | 14 | 魚片干 | 46.1 克 |
| 15 | 咖哩牛肉干 | 45.9 克 | 16 | 牛肉干 | 45.6 克 |
| 17 | 豆腐皮 | 44.6 克 | 18 | 腐竹 | 44.6 克 |
| 19 | 枝竹 | 44.4 克 | 20 | 豬膽肝 | 44.2 克 |
| 21 | 蝦米[海米，蝦仁] | 43.7 克 | 22 | 荊豆 | 43.6 克 |
| 23 | 雞蛋粉[全蛋粉] | 43.4 克 | 24 | 豆粕 | 42.5 克 |
| 25 | 酸酪蛋 | 40.4 克 | 26 | 味精 | 40.1 克 |
| 27 | 曲拉 | 39.1 克 | 28 | 口蘑(白蘑) | 38.7 克 |
| 29 | 太倉肉松 | 38.6 克 | 30 | 丁香魚(干) | 37.5 克 |
| 31 | 達烏里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] | 36.8 克 | 32 | 豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 36.6 克 |
| 33 | 小麥胚粉 | 36.4 克 | 34 | 苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 36.4 克 |
| 35 | 黑豆[黑大豆] | 36 克 | 36 | 南瓜子(炒)[白瓜子] | 36 克 |
| 37 | 老年保健肉松 | 35.8 克 | 38 | 豬蹄筋 | 35.3 克 |
| 39 | 牛蹄筋(熟) | 35.2 克 | 40 | 黃豆[大豆] | 35 克 |
| 41 | 青豆[青大豆] | 34.5 克 | 42 | 羊蹄筋(生) | 34.3 克 |
| 43 | 綠茶 | 34.2 克 | 44 | 牛蹄筋 | 34.1 克 |
| 45 | 驢肉(醬) | 33.7 克 | 46 | 香杏片口蘑(干) | 33.4 克 |
| 47 | 油炸豆花 | 33.4 克 | 48 | 甲級龍井 | 33.3 克 |
| 49 | 南瓜子仁 | 33.2 克 | 50 | 黃豆粉 | 32.7 克 |
| 51 | 西瓜子(炒) | 32.7 克 | 52 | 西瓜子仁 | 32.4 克 |
| 53 | 雞蛋黃粉 | 31.6 克 | 54 | 契達干酪(脫脂) | 31.5 克 |
| 55 | 醬牛肉 | 31.4 克 | 56 | 蝦皮 | 30.7 克 |
| 57 | 鯪魚(罐頭) | 30.7 克 | 58 | 馬肉(鹵) | 30.5 克 |
| 59 | 榛子(炒) | 30.5 克 | 60 | 西瓜子(話梅) | 30.3 克 |
| 61 | 驢鞭 | 29.7 克 | 62 | 扒雞 | 29.6 克 |
| 63 | 鹵煮雞 | 29.4 克 | 64 | 珠茶 | 28.7 克 |
| 65 | 羊肉干 | 28.2 克 | 66 | 白沙蒿籽[沙蒿籽] | 27.9 克 |
| 67 | 驢肉(鹵) | 27.7 克 | 68 | 炸素蝦 | 27.6 克 |
| 69 | 羊肉手抓 | 27.3 克 | 70 | 馬牙大豆 | 27.2 克 |
| 71 | 牛鞭(泡發) | 27.2 克 | 72 | 花茶 | 27.1 克 |
| 73 | 驢肉(煮) | 27 克 | 74 | 蠶豆(烤) | 27 克 |
| 75 | 羊肚菌[干狼肚] | 26.9 克 | 76 | 油面筋 | 26.9 克 |
| 77 | 鴨掌 | 26.9 克 | 78 | 紅茶 | 26.7 克 |
| 79 | 紫菜(干) | 26.7 克 | 80 | 蠶豆(炸)[開花豆] | 26.7 克 |
| 81 | 羊肉串(電烤) | 26.4 克 | 82 | 豬肝(鹵煮) | 26.4 克 |
| 83 | 蝎子 | 26.2 克 | 84 | 臘羊肉 | 26.1 克 |
| 85 | 羊肉串(烤) | 26 克 | 86 | 白筍(干) | 26 克 |
| 87 | 柿葉茶 | 25.8 克 | 88 | 杏仁(炒) | 25.7 克 |
| 89 | 奶酪[干酪] | 25.7 克 | 90 | 駱駝蹄 | 25.6 克 |
| 91 | 契達干酪(普通) | 25.5 克 | 92 | 山羊肉(醬) | 25.4 克 |
| 93 | 蠶豆(去皮) | 25.4 克 | 94 | 扁豆 | 25.3 克 |
| 95 | 油炸豆瓣 | 25.1 克 | 96 | 福建式肉松 | 25.1 克 |
| 97 | 花生仁(生) | 24.8 克 | 98 | 郁李仁 | 24.8 克 |
| 99 | 鹵豬雜 | 24.6 克 | 100 | 蠶豆(帶皮) | 24.6 克 |
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