圣女果當(dāng)中含有豐富的維生素C,而維生素C有很好的促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成,調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素代謝的作用,在預(yù)防黃褐斑、雀斑方面的好處非常明顯。圣女果能夠補(bǔ)充番茄紅素,在抗氧化、抗衰老方面的作用非常強(qiáng)。圣女果當(dāng)中含有豐富的有機(jī)酸,能夠促進(jìn)消化液的分泌,有健脾開胃的好處。
圣女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果為茄科番茄屬的一年生草本植物,適應(yīng)性強(qiáng),抗性好,喜鉀肥,喜光,對水分要求較多,空氣相對濕度以45%~50%為宜,在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特而廣受消費(fèi)者喜愛。
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