圣女果是西紅柿的“小妹妹”,是普通西紅柿的一個變種。因為它遠遠看上去像一顆顆櫻桃,所以又叫櫻桃番茄。圣女果在美國等國家又有“小金果”、“愛情之果”的美稱。它是一個既是蔬菜又是水果的特殊物種,繼承了西紅柿“家族”良好的基因——不僅外觀優美、色澤艷麗,而且味道鮮美、營養豐富,除了含有西紅柿所有的營養成分外,它的維生素含量又是普通西紅柿的1.7倍。由此,圣女果被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
圣女果的功效與作用
1.圣女果能生津止渴,健胃消食,故對食欲不振等有很好的輔助治療作用。
2.圣女果肉汁很多,因此對腎炎的人有食療作用。
3.圣女果還有美容功效,經常吃能使得皮膚細滑白皙,還可以延緩衰老。
4.圣女果富含番茄紅素,有抗氧化性,還可以防癌,對于那些有動脈硬化患者是良好的食療功效。
圣女果吃法
1.連皮生吃圣女果能起到美容的效果,圣女果的皮含有比肉質更豐富的維生素,常食能美白肌膚。
2.圣女果搭配菠蘿,獼猴桃的鮮榨果汁具有豐富的維生素,經常飲用能清理腸道垃圾,具有美容功效。
3.圣女果在春、夏、秋三季均可食用、冬季宜在飯后、身體溫暖時食用。
一般人均可以食用。(有注意事項)
① 適宜高血壓病、腎臟病、心臟病、肝炎患者食用。
② 適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人及眼底疾病、牙齦出血或皮下出血患者食用。
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