雪菊,又名兩色金雞菊,近年來(lái),國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),大金雞菊花中含有菊黃色素,經(jīng)提取被定為 “細(xì)絲素”和 “大金雞菊素”。它易溶于水、甲醇和乙醇中,耐高溫,耐光性好,色調(diào)穩(wěn)定,色澤鮮明,是清涼飲料、糕點(diǎn)、糖果等食品工業(yè)的優(yōu)良著色劑,現(xiàn)已投產(chǎn)應(yīng)用。預(yù)計(jì)時(shí)間不長(zhǎng),用菊黃色素作為著色劑的系列食品,將展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,使人一飽口福。隨之,大金雞菊的身價(jià)也將大大提高。
雪菊的功效與作用
(1)護(hù)心腦:野生昆侖雪菊是維吾爾族世代傳承下來(lái)的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾,達(dá)到人體的體液平衡,主要對(duì)冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。
(2)美容養(yǎng)顏:由于昆侖雪菊具有去除體內(nèi)垃圾的功效,因此利于消脂減肥和排毒養(yǎng)顏。
(3)殺菌消炎:中醫(yī)認(rèn)為,野菊花性涼,有疏風(fēng)清熱,解毒消腫,健腦明目等功效,對(duì)肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。
(4)改善神經(jīng):長(zhǎng)期飲用昆侖雪菊對(duì)經(jīng)常失眠者效果也很不錯(cuò)。
(5)益肝明目、通便排毒之特性。對(duì)用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀,有一定的緩解作用。
雪菊的沖泡方法及用量參考
雪菊沖飲方法簡(jiǎn)單,既可像綠茶那樣直接在茶杯中沖泡,也可以像紅茶或普洱那樣用茶壺沖泡(兩種方式都需要第一次用少許開(kāi)水沖洗后倒掉洗塵,從第二泡開(kāi)始飲用),具體方式取決于各人的健康需求或者偏好。
雪菊的價(jià)格
雪菊由于產(chǎn)地、等級(jí)等差異,每克價(jià)格從1元多到幾十元不等,也就是說(shuō)一市斤的價(jià)格在幾百元到3000不等。梧桐子網(wǎng)站考察表明,產(chǎn)于克里陽(yáng)的雪菊質(zhì)量最好,價(jià)格也較高,而新疆和田其他地區(qū)的雪菊價(jià)格則略低。一般來(lái)說(shuō),質(zhì)量較好的克里陽(yáng)雪菊零售價(jià)每市斤價(jià)格通常在1500元左右(每公斤3000元或者更高)。另外,據(jù)說(shuō)一些茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格很低的仿冒昆侖雪菊,梧桐子網(wǎng)站提醒消費(fèi)者仔細(xì)辨別,并建議在可信賴(lài)的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。即使在本地市場(chǎng),如果你對(duì)行情不甚了解,昆侖雪菊的零售價(jià)格也絕對(duì)不會(huì)便宜。由于貨源緊俏,很多商家經(jīng)常漫天要價(jià)。在烏魯木齊當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng),標(biāo)價(jià)從每克5元到50元不等。下圖即是梧桐子網(wǎng)站工作人員在烏魯木齊當(dāng)?shù)氐拇蟀驮鷮?shí)拍的部分商家昆侖雪菊標(biāo)價(jià)。