你了解6個——山藥的功效與作用嗎

　　山藥又稱薯裁、淮山藥、蛇芋、野山豆、山板術、野白薯、扇子薯、白藥子等，為薯蕷科植物薯蕷的根莖。山藥原產于我國，它在我國已有幾千年的栽種歷史，目前全國各地均有栽培，以河南、湖北、山西、湖南等地為多。山藥營養豐富，既可作主食，亦可作蔬菜或作釀酒原料，還有一定的藥用價值。山藥可以作為糧食、蔬菜食用,有些地方整個山藥(包括山藥藤莖、塊莖等)也是很好的飼料;更可貴的是山藥具有很高的藥用價值,山藥藤和塊莖都可以入藥。

山藥的功效與作用
　　1.山藥是健脾養胃、助消化的妙藥。
　　2.山藥是腎虧遺精、夜尿多的康復“靈丹”。
　　3.山藥具有避免肥胖、保持身材苗條的功用。
　　4.山藥能促進激素分泌，有抗衰美容的作用。
　　5.山藥是糖尿病患者的康復佳品。
　　6.山藥有增強免疫力、防癌抗癌的功效。

山藥禁忌
　　山藥使用安全，臨床中未見中毒病例報道，動物實驗亦證明毒性很小。極少數人服用山藥會引起過敏，皮膚出現紅斑、紅腫、丘疹。本品養陰而兼澀性，能助濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜單獨使用。山藥屬補益藥，凡屬實邪、熱毒、外感熱病者不宜服用。炎癥腹瀉者忌用。大便干結者、脾虛而腹脹滿悶者慎用。煎煮時間不宜過長。

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