| 熱量 | 199 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 鈣 | 301 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 19.4 克 | 核黃素 | 0.21 毫克 | 鎂 | 85 毫克 |
| 脂肪 | 1.4 克 | 煙酸 | 3.1 毫克 | 鐵 | 8.1 毫克 |
| 碳水化合物 | 27.2 克 | 維生素C | 10 毫克 | 錳 | 1.21 毫克 |
| 膳食纖維 | 7.7 克 | 維生素E | 4.92 毫克 | 鋅 | 3.99 毫克 |
| 維生素A | 307 微克 | 膽固醇 | 0 毫克 | 銅 | 0.37 毫克 |
| 胡羅卜素 | 4 微克 | 鉀 | 610 毫克 | 磷 | 216 毫克 |
| 視黃醇 | 40.3 微克 | 鈉 | 59.2 毫克 | 硒 | 4.22 微克 |
金針菜[黃花菜]營養成分：這里為金針菜[黃花菜]中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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