西蘭花做法大全
番茄花菜
原料:西蘭花300g,番茄300g,番茄沙司一大勺,糖1小勺,鹽1/2小勺,胡椒粉1/4小勺
做法:
1、花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出,番茄去皮切塊
2、鍋內燒熱水,下花菜焯熟撈出
3、炒鍋放油燒熱,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬,倒入番茄沙司炒勻
4、下西蘭花翻炒至湯汁濃稠加入糖,鹽,胡椒粉炒勻即可。
營養(yǎng)提示:
西蘭花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
花菜炒肉
原料:去梗摘洗干凈的西蘭花250g,豬里脊肉100g,青椒一個,水淀粉3大勺,料酒5ml,生粉2g,生抽3ml,鹽1/4小勺+1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,蔥姜碎少許
做法:
1、西蘭花掰小朵,洗凈,瀝干水。
2、里脊肉切片用生粉,料酒,生抽,1/4小勺鹽,胡椒粉拌勻腌制5分鐘。
3、西蘭花放滾水內焯2分鐘撈出。
4、鍋內燒熱油,下蔥姜炒香倒入腌制好的里脊肉炒變色撈出。
5、鍋內少許油燒熱,下西蘭花和青椒翻炒半分鐘。
6、倒入炒好的肉,翻炒均勻,加入另1/4小勺鹽,炒勻,倒入水淀粉勾芡,大火把汁兒收濃稠即可!
營養(yǎng)提示:
西蘭花質地細嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
相關推薦

4816次閱讀 2021-09-04 10:22:25

4794次閱讀 2021-09-04 10:40:05

4598次閱讀 2021-07-06 23:39:38

4400次閱讀 2021-07-05 00:54:31

4008次閱讀 2021-09-04 10:28:33

3907次閱讀 2021-09-02 22:01:27

2947次閱讀 2021-09-02 22:04:20

2647次閱讀 2021-07-06 23:32:02

481次閱讀 2021-09-06 03:04:12

393次閱讀 2021-08-19 22:59:48

439次閱讀 2021-08-19 22:57:17

397次閱讀 2021-08-12 04:24:54

535次閱讀 2021-08-12 02:07:43

382次閱讀 2021-08-11 21:32:12
327次閱讀 2020-10-18 15:22:27
318次閱讀 2020-10-18 13:34:40
435次閱讀 2021-08-30 20:20:17
317次閱讀 2021-08-30 09:22:19
331次閱讀 2021-08-29 04:31:56
343次閱讀 2021-08-29 04:30:30
403次閱讀 2021-08-29 04:29:56
298次閱讀 2021-08-29 04:28:20
熱門文章
你的養(yǎng)生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產(chǎn)的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養(yǎng)生:春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)腎,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)心
循天時之變,一年四季,自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 木蘭花的扦插方法
- 2 鈴蘭花怎么養(yǎng)
- 3 蘭花不開花是什么原因
- 4 鐵蘭花語和寓意
- 5 盆栽玉蘭花夏季枯葉怎么辦
- 6 白蘭花有什么作用
- 7 大葉蕙蘭花怎么養(yǎng)
- 8 鈴蘭花語是什么