櫻桃的營養價值
櫻有“早春第一果”的美譽，不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
| 每100克櫻桃中所含營養元素表 | |||||
| 熱量 | 46千卡 | 硫胺素 | 0.02毫克 | 鈣 | 11毫克 |
| 蛋白質 | 1.1克 | 核黃素 | 0.02毫克 | 鎂 | 12毫克 |
| 脂肪 | 0.2克 | 煙酸 | 0.6毫克 | 鐵 | 0.4毫克 |
| 碳水化合物 | 9.9克 | 維生素C | 10毫克 | 錳 | 0.07毫克 |
| 膳食纖維 | 0.3克 | 維生素E | 2.22毫克 | 鋅 | 0.23毫克 |
| 維生素A | 35微克 | 膽固醇 | 0毫克 | 銅 | 0.1毫克 |
| 胡羅卜素 | 0.5微克 | 鉀 | 232毫克 | 磷 | 27毫克 |
| 視黃醇 | 88微克 | 鈉 | 8毫克 | 硒 | 0.21微克 |
相關推薦
4704次閱讀 2021-07-06 22:35:20
2194次閱讀 2021-09-04 10:29:21
360次閱讀 2021-09-06 22:48:07
342次閱讀 2021-09-05 22:03:22
613次閱讀 2021-09-05 19:32:18
415次閱讀 2021-09-05 16:51:13
438次閱讀 2021-09-05 15:13:20
532次閱讀 2021-08-12 06:21:32
371次閱讀 2020-10-18 13:56:07
278次閱讀 2021-08-31 21:50:12
441次閱讀 2021-08-31 03:29:34
337次閱讀 2021-08-31 03:24:54
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果孕婦是一個特殊群體，在懷孕期間，孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值翅果菊又稱之為山萵苣，苦窩筍（江西省），山馬草（廣東...
6449次閱讀
-
四季養生：春養肝，夏養腎，秋養肺，冬養心循天時之變，一年四季，自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀