燕麥是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量的食品,有較高的營養(yǎng)價值,可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便,熱量低,升糖指數(shù)低,降脂降糖,也是高檔補品之一,在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。我們現(xiàn)在常吃的就是燕麥片泡牛奶。
下面給大家介紹一下燕麥不能和什么一起吃,燕麥和什么相克?
燕麥不能和菠菜一起吃
如果這餐你煮了燕麥粥,那就不要再有菠菜出現(xiàn)在飯桌上了。因為燕麥含鈣質(zhì),而菠菜中含豐富的草酸,二者一同食用,會形成不易被人體吸收的草酸鈣,長期食用,會影響人體對鈣的吸收。燕麥的營養(yǎng)價值也達不到完全的吸收利用。所以,燕麥最好不要和菠菜同食。
tips:除了菠菜,另外像莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量也很高,也盡量不要與燕麥同食。
燕麥不能和咖啡一起吃
午后喝一杯咖啡,是很愜意的,但如果你不久前食用了燕麥,最后不要再喝這杯愜意的咖啡,否則燕麥的營養(yǎng)就會全部被破壞了。因為咖啡中的咖啡因子,能夠強烈的破壞燕麥的營養(yǎng)價值,所以燕麥和咖啡不能同食。
燕麥不能和橘子一起吃
如果你才吃完燕麥,不要再吃橘子這種水果了。或者煮燕麥片時喜歡用水果點綴的,也不要用橘子哦。橘子和燕麥同食會造成腹痛、惡心等癥狀,情況嚴重者要到醫(yī)院給專門醫(yī)生看顧,以免造成危險。