火龍果營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維,果實(shí)味甜多汁,清涼爽口。火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,非常容易吸收,適合運(yùn)動(dòng)后食用。
火龍果性甘平,主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(nèi) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素,花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
火龍果不但好吃,還具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效。
火龍果不能和牛奶同吃:因?yàn)榛瘕埞懈缓S生素C,牛奶中蛋白質(zhì)含量較高,一起吃的話(huà),會(huì)使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)元素與火龍果中的元素發(fā)生反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),建議間隔半小時(shí)以上分開(kāi)食用。
糖尿病人,女性體質(zhì)虛冷者,有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
火龍果的主要功效:
1、防止血管硬化
2、排毒護(hù)胃
3、美白減肥
4、預(yù)防貧血
上面介紹了火龍果和什么相克,只要注意不要和高蛋白東西一起吃就可以,基本上均可食用,但也要注意量,再好的東西,吃多了也不好。
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