小龍蝦不能和什么一起吃，小龍蝦相克的食物有哪些

　　夏季到了，又到了吃大排檔的時(shí)候，每到此時(shí)，麻辣小龍蝦都是眾多朋友愛吃的一道菜。下面小編就給大家介紹一下小龍蝦以及小龍蝦的飲食禁忌。

　　小龍蝦本是從日本引入的外來龍種，主要是用來作為牛蛙的飼料來用。由于小龍蝦的繁殖能量較強(qiáng)，且食用廣泛，建立種群的速度極快，對(duì)我國魚類以及植物類具有極大的威脅作用，破壞水產(chǎn)類的食物鏈生態(tài)平衡。

　　小編也不知道從什么時(shí)候，小龍蝦上的百姓餐桌，這個(gè)就不具體考究了。

下面介紹一下小龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值：

　　小龍蝦含有較高的蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)松軟，容易消華，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦青素有助消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。另外，小龍蝦還可入藥，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。

小龍蝦不能和什么一起吃，小龍蝦相克的食物有哪些：

　　小龍蝦不能和富含維生素C的食物同吃：因蝦肉中含有高濃度的五價(jià)坤化合物，這個(gè)東西本來對(duì)人體無害，但如果服用大師維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)變成三價(jià)砷，也就是砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性坤中毒。所以一定要注意。此類食物如：檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等。

　　小龍蝦不能和含有鞣酸的水果同吃：會(huì)降低小龍蝦蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

　　小龍蝦不能和葡萄一起吃：同上。

　　小龍蝦不能和石榴一起吃：同上。

　　小龍蝦不能和山楂一起吃：同上。

　　小龍蝦不能和柿子一起吃：同上。

　　小龍蝦不能和茶水同吃。

　　小龍蝦不能和空心菜同吃。

小龍蝦的禁忌人群，什么人不能吃小龍蝦：

　　宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

小龍蝦的適宜人群，哪些人可以多吃小龍蝦

　　中老年人、產(chǎn)婦和心血管病患者更適合食用。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

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