豇豆、豆角傻傻分不清楚,對于我來說,我經(jīng)常搞混。我想大家肯定一樣,為大家科普一下,豆角是那種扁扁的,不會太長的,常說的豆角不熟會食物中毒是這種。豇豆則是那種圓柱體...好吧,大家不要邪惡,就是圓柱體,比較長的那種,跟下邊的圖一樣。
好吧,不過根據(jù)地方的不同,有些也地方豇豆和豆角是一個稱呼(百度百科就將豆角和豇豆列為一個東西了),我也迷糊了,不管了,這些我們就管長條狀的圓柱體叫豇豆了。那個扁扁的豆,下回再給大家介紹它的食物相克。
哎呀,我又暈了,剛才我問了下一個食神,她說扁扁的豆叫蕓豆。好吧,以上打的兩段就當笑料了。

豇豆不能和什么一起吃,什么人群不能吃豇豆?
多吃豇豆會性滯,所以氣滯便結(jié)者不要太多豇豆,以免生腹大智愚之疾。
下面再為大家介紹一下和豇豆相宜的食物:
豇豆和土豆相宜:
豇豆的營養(yǎng)成分能夠讓人頭腦寧靜,并且能夠?qū)ο到y(tǒng)進行調(diào)理,還能消除胸膈脹滿,所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性腸胃炎,還可以防治嘔吐、腹瀉等病癥。豇豆和雞肉、木耳相宜:
豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。豇豆和玉米相宜:
大家都習慣將玉米熬成粥,玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果,適合這些患者長期食用,玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。豇豆和冬瓜相宜:
豇豆和冬瓜一起吃,具有補腎消腫的作用,并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。豇豆和綠豆相宜:
豇豆和綠豆同煮湯飲服,具有清熱解毒的功效,適用于小兒夏季生痱子、小癤腫等病癥。同時豇豆尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
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