瑪卡的功效與作用,瑪卡怎么吃,瑪咖的功效與作用

瑪卡，又名瑪咖，其實這東西是最近兩年開始以來很火的一種藥材。很多人都關(guān)注到它的功效與作用。但其實有些地方過分的解讀的它的瑪卡功效的與作用。本文從植物形態(tài)開始說起，希望對大家有一些幫助，并能解讀部份作用。

瑪卡的植物形態(tài)
　　一年生或二年生草本，高12-20cm。具塊根，直徑2-5cm狀，表面大多黃色或紫色，肉質(zhì)白色，具有刺激性氣味。葉條形，長10-20cm，葉片呈玫瑰花形排列。總狀花序頂生，花小。果實短筒狀，內(nèi)含1粒種子。

瑪卡的生態(tài)分布
　　瑪卡原產(chǎn)于秘魯安第斯山區(qū)海拔3500-4500m。現(xiàn)主要分布于中部Pu-生態(tài)區(qū)。是一種食、藥兼用植物。

瑪卡的采收
　　以塊根入藥。在植株開花前挖取塊根，洗凈，鮮用或干燥備用。

瑪卡的趣聞
　　傳統(tǒng)上瑪卡用于增強(qiáng)精力，抗疲勞，改善性功能，提高生育力，治療女性更年期綜合征等。瑪卡在有地方曾經(jīng)作為生息繁衍扎根安第斯山區(qū)的必備品，用于解決人、畜不育的難題，而且至今瑪卡仍然作為具有提高精力、生殖力作用以及良好滋補(bǔ)作用的貢品，被某國皇室廣泛使用。瑪卡受到普遍重視是在20世紀(jì)90年代初在研究尋找“偉哥”替代藥物時，發(fā)現(xiàn)這種植物在提高性功能上有顯著功效。

瑪卡的營養(yǎng)價值
　　從瑪卡根中分離得瑪卡酰胺和瑪卡烯，含量達(dá)0.6%；從新鮮根中得到芥，子油苷，含量約1%。瑪卡還有異硫氰酸酯（在干燥根中含量為0.10%-0.15%）、甾醇及其衍生物（甾醇往往以苷或乙酸酯形式存在，在干根中含量為0.03% -0.04%），還分離出4種生物堿。瑪卡中的主要營養(yǎng)成分：干根含蛋白質(zhì)10.2%、還原糖9%-12%、碳水化合物59%%，每粒500mg，每次口服4-8，礦物質(zhì)有鉀、鈣、鐵、鋅等。

瑪卡的功效與作用
　　1.瑪卡提高生育力的機(jī)理，可能是提高動物成熟卵子的數(shù)量、精子的活性和數(shù)量。這與所含的生物堿、豐富的精氨酸和果糖等有密切關(guān)系。動物實驗證明，本品能改善性功能可能是瑪卡烯和瑪卡酰胺的作用。其生物堿可作用于視丘下部和垂體，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺的功能，可平衡荷爾蒙。
　　2.瑪卡主要用于增強(qiáng)精力、改善性功能、調(diào)節(jié)荷爾蒙；也與其他藥材配伍制成非處方藥，如淫羊藿、刺蒺藜等。最簡單的制劑是將瑪卡干粉裝入硬膠粒。
　　總結(jié)出來瑪卡的功效與作用其實無非就是以下幾點
　　(1)抗疲勞
　　(2)增加精子質(zhì)量
　　(3)補(bǔ)充體力
　　(4)改善陽痿早泄
　　(5)提高睡眠
　　(6)抗更年期
　　(7)活躍生育
　　(8)增強(qiáng)記憶

瑪卡怎么吃
　　1.瑪卡切片后可以生吃。瑪卡因為在當(dāng)?shù)胤N植面積比較大，所以印加人在瑪卡鮮果收獲的時候，就會把瑪卡切片，這個做法類似國內(nèi)的馬鈴薯切片一樣，而且切片晾干有利于瑪卡保持，否則瑪卡就會腐爛、壞掉，這種瑪卡片印加人可以用來煮著吃。
　　2.瑪卡地?zé)罂梢匝a(bǔ)腎 效果很好。
　　3.把瑪卡和著土豆、蘋果、燕麥、藜、蠶豆一起煮粥吃。
　　4.瑪卡可以泡酒
　　5.瑪卡可以泡茶喝 最佳時機(jī)在晚上。
　　6.瑪卡煲湯：將云南瑪卡切成片狀或者絲狀，在燉雞、鴨的時候加入，這樣營養(yǎng)又美味，而且對男性來說，也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的云南瑪卡湯是最佳的，這樣可以使人體充分利用。
　　7.瑪卡炒菜云南瑪卡的確可以當(dāng)蔬菜一樣吵著吃，你可以用做蘿卜的方法來食用瑪卡。蘿卜可以燉湯，可以補(bǔ)氣，瑪卡燉湯可以把其功效發(fā)揮到極致噢。瑪卡粉口服聽說效果還不錯，但是云南瑪卡有很強(qiáng)的沖鼻味道，還有辛辣味，所以口服瑪卡粉一般人是受不了的。

注意事項：
目前瑪卡制劑已作為保健食品和營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

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