蒲公英泡水喝的功效,蒲公英泡水有何作用

蒲公英這種植物隨處可見，不論是山坡、草地、路邊、河岸、沙地或田間，常常可以發(fā)現(xiàn)它的蹤影。蒲公英所含的蒲公英甾醇、膽鹽菊糖、果膠可以清熱解毒、利尿，對于青少年肥胖者而言，可說是非常簡單又有助益的減肥植物。但為了安全起見，請大家到中藥店購買蒲公英來煎熬飲用，免得外面雜草被噴灑農(nóng)藥，那就不好了。為了您的身材，對于自己的飲食要很注意，并記住飯后飲用這道蒲公英泡水。

1.清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2.消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

蒲公英的食用價值
1.蒲公英含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)測定，每百克嫩苗中含粗蛋白4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，粗纖維2.1克，以及多種維生素、礦物質(zhì)，其中胡蘿|、素和鈣、鐵、維生素C等含量均較高。此外，還含有蒲公英笛醇、蒲公英苦味素、天冬醇膠、膽堿、菊糖、果膠等有價值的藥用成分。嫩苗經(jīng)開水悼過，冷水漂洗瀝干后可炒食、涼拌或作湯煮粥，食之清心爽口，微苦，清香。
2.蒲公英性味甘寒，有清熱解毒、利尿散結(jié)、利膽護(hù)肝、降低轉(zhuǎn)氨酶之功效，可用于治療急性乳腺炎、淋巴腺炎、膽囊炎、感冒發(fā)熱、急性扁桃體炎、胃炎、肝炎、尿路感染等。蒲公英還有抗人體肺癌作用，且己見報道，用以制藥。

蒲公英產(chǎn)品選購:應(yīng)選購鮮嫩蒲公英幼苗 ， 除去污泥和黃葉; 已抽花墓的植株葉片老，質(zhì)量差，不宜食用。

注意事項：
蒲公英食用部分為嫩苗或嫩葉，洗凈后可生食或炒食、做湯、涼拌均可。蒲公英以全草入藥，有清熱解毒、消痛散結(jié)之功能。同時還是制作飲料、罐頭、花茶、化妝品等很好的原料。近幾年人工馴化栽培成功，栽培效益顯著。

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