西番蓮科,蔓性植物。幼枝方形,枝上有卷須彈簧形。葉互生,掌狀深三裂,深達(dá)葉中部。春至秋季開花腋生,具芳香,花形似時(shí)鐘,甚雅致。果實(shí)球形,成熟后酸甜可口,可生食或制果汁。品種有黃色種,較酸、制果汁紫色種,香甜、可生食。百香果的花、果美觀,是優(yōu)良觀賞植物,也是綠廊、綠墻或蔭棚理想藤本。采用扦插或播種繁殖?! “傧愎墓麑?shí)為紫紅色,艷麗多彩,氣味芳香,濃郁甘美的果汁,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,是各水果和蔬菜之冠,故被譽(yù)為“果汁之王”。
百香果的功效與作用
1.百香果香氣很香,味道甜酸可口,不僅能生津止渴,還可以提神醒腦,自己食用后能促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。而且百香果中還有各種維生素,能促進(jìn)降血脂,和防止治動(dòng)脈硬化,同時(shí)還可以降低血壓。
2.百香果中還含165多種化合物、17種氨基酸和還有很多種抗癌的有效成分,可以防治細(xì)胞老化、癌變,可抗衰老、養(yǎng)容顏。
3.百香果可增飽腹感,可以減少熱量的攝入,能減肥,可吸附膽固醇和膽汁之類的,及抑制人體對(duì)脂肪的吸收,女士多吃可以減肥。
百香果的禁忌
1.胃寒者勿多吃。全株煎湯,不宜久服。
2.勿與人參合用。對(duì)百香果過敏者忌食。
3.百香果胃寒者,勿多吃。
4.煎湯用量18.8~37.5克,單味不宜久服。
百香果食療
【百香果】清熱潤燥,清肝解毒,利尿消腫,消炎,祛痰。治肺熱咳嗽、聲啞、咽痛、高血壓、小便白濁、淋巴結(jié)結(jié)核、結(jié)膜炎、陰道炎、骨膜炎、關(guān)節(jié)炎。25~50克,水煎服。
【全株】開胃整腸,清熱潤燥,生津解渴。治咳嗽、咽痛、嘶啞、便秘、痢疾、失眠、痛經(jīng)。
【根治】骨膜炎、關(guān)節(jié)炎。25~100克,水煎服。
百香果的保存
百香果較耐貯存,一般放在常溫下室內(nèi)的通風(fēng)干燥處保存即可。也可用保鮮袋裝好,密封,然后放在冰箱內(nèi)冷藏,這樣保存的時(shí)間會(huì)更長一些。
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