天麻的功效與作用,天麻怎么吃

　　天麻為常用中藥，應(yīng)用廣泛，也是出 口重要藥材之一，優(yōu)質(zhì)天麻供應(yīng)偏緊。近年來，由于人工栽培天麻成功，并各地逐步推廣，貨源供應(yīng)已趨緩和。參考價(jià)格每公斤55元。

天麻的功效與作用
　　1.天麻可以治眩暈眼黑、還有頭風(fēng)頭痛、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等，且由于其歸肝經(jīng)，故對肝虛、肝風(fēng)導(dǎo)致的偏頭痛等病癥效用尤其明顯。
　　2.另外，它對風(fēng)濕腳氣、筋骨疼痛也有療效。

主治作用
　　1.眩暈頭痛：眩暈頭痛的原因較多，對于肝陽上亢引起者，本品能平肝潛陽，可與牛膝、石決明、鉤藤等配合；對于血虛而虛陽上亢者，本品又可與當(dāng)歸、白芍等配合。對于風(fēng)痰引起者，本品能祛風(fēng)化痰，可配合白術(shù)、半夏、陳皮等。本品又可配合川芎、半夏、附子等治療偏正頭痛。
　　2.肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)：肝風(fēng)的主要表現(xiàn)為肢體的抽搐，本品有入肝祛風(fēng)止痙的作用。如因熱極生風(fēng)者，可與羚羊角、鉤藤、龍膽草等涼肝息風(fēng)藥配合；如小兒慢驚風(fēng)，出現(xiàn)肢體痙攣、抽搐，可與人參、白術(shù)、白僵蠶等配合；如為破傷風(fēng)，出現(xiàn)牙關(guān)緊閉，角弓反張者，可配合天南星、白附子、防風(fēng)等。
　　3.肢體痹痛：因本品有疏通經(jīng)絡(luò)的作用，所以對肢體麻木、疼痛、手足活動(dòng)不遂等病證有效。如對因風(fēng)濕而引起者，可配合秦艽、苡仁、羌活、獨(dú)活等祛風(fēng)濕之品；對因血虛而引起者，配合當(dāng)歸、川芎、牛膝、杜仲等補(bǔ)血養(yǎng)肝之品。

天麻怎么吃
1.天麻散
　　【原料】 天麻60克。
　　【制法】 天麻研為細(xì)末用。
　　【功效】 清利頭目。
　　【應(yīng)用】 適用于眩暈頭痛、神昏多睡、面目浮腫、目赤昏花等。每次1.5-3克，每日2次，茶清調(diào)下。
2.天麻豬腦粥
　　【原料】 天麻10克，豬腦1個(gè)，粳米100克。
　　【制法】 將豬腦洗凈，同天麻、粳米放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，煮成稀粥。
　　【功效】 祛頭風(fēng)，補(bǔ)腦髓。
　　【應(yīng)用】 適用于頭風(fēng)頭痛、眩暈神昏及高血壓、動(dòng)脈硬化、梅尼埃病等。每日晨起時(shí)溫服。
4.天麻地龍酒
　　【原料】 天麻100克，干地龍400克，白酒1000毫升。
　　【制法】 先將干地龍切成碎段，天麻切成小片，與白酒一起放入酒壇內(nèi)密封浸泡，15日后取酒飲用。
　　【功效】 平肝熄風(fēng)，活血通絡(luò)。
　　【應(yīng)用】 適用于缺血性中風(fēng)后遺癥所致之半身不遂、四肢麻木、頭昏眩暈等。每日2次，每次10-15毫升。
5.天麻甲魚
　　【制法】
　　1.甲魚宰殺洗凈，放入盆中；
　　2.鍋中的水燒開后，將甲魚放入，開鍋撇去沫；
　　3.把甲魚拿出來放盆里，盆中加調(diào)味的雞湯、蔥姜片、天麻片，封上錫紙，上屜蒸1～1.5小時(shí)，取出蔥姜片即可食用。

選購方法
　　以選質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，頂端有紅色的芽苞，斷面半透明，無空心者質(zhì)佳。注意觀察表面是否有由潛伏芽排列而成的多輪點(diǎn)狀橫環(huán)紋以及一端是否有圓臍型疤痕，以此區(qū)別馬鈴薯，紫茉莉等干燥根莖充當(dāng)?shù)膫纹贰?/p>

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