百香果的功效和禁忌

　　百香果是一種神奇的小果子，切開(kāi)圓滾滾又硬又有些韌性的外皮，里面是黃色的果肉纖維，布滿黑色的籽。百香果的味道很酸，單獨(dú)吃的話很多人會(huì)接受不了。但它有一股異香，用來(lái)制作蛋糕、沖調(diào)飲料，味道就變得格外吸引人。

百香果的功效
　　1.百香果含豐富的維生素A、維生素C，可改善皮膚粗糙，減少小細(xì)紋的形成；
　　2.另外礦物質(zhì)鉀、鈣、鎂、磷可保護(hù)血管，促進(jìn)骨骼和牙齒的健康。
　　3.現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，百香果性平，味甘酸，可清腸去油膩，并開(kāi)胃助消化、去燥熱與化肌膚，是飯后保健助消化的好水果。

禁忌
　　1.胃寒者勿多吃。
　　2.全株煎湯，不宜久服。
　　3.勿與人參合用。
　　4.對(duì)百香果過(guò)敏者忌食。

百香果蜂蜜茶
原料
　　⊙百香果 1 個(gè) ⊙綠茶茶葉 3 克
　　⊙開(kāi)水 400 毫升 ⊙蜂蜜 1大勺
做法
　　1.用開(kāi)水沖泡綠茶，靜置片刻后將茶葉濾出。或者使用一次性茶包袋把茶葉裝起來(lái)再泡，也可以直接使用市售茶包沖泡。
　　2.百香果對(duì)半切開(kāi)，挖出黃色的果肉纖維，包括黑色的籽，放入綠茶中，攪拌均勻。百香果的籽是可以吃的，咬在嘴里口感很好。
　　3.待稍涼一些，調(diào)入蜂蜜即可。味道特別香。

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