羅望子的功效與作用

　　原產(chǎn)于熱帶非洲，在我國(guó)主要分布于云南、廣東、廣西、福建等地。果實(shí)為豆角狀的英果，灰褐色，果皮薄而硬，果肉酸甜可口。羅望子分為甜羅望子和酸羅望子兩類，鮮食多為甜羅望子。營(yíng)養(yǎng):含有大量的果酸、鈣、磷、鐵及各類維生素，除鮮食外，常做果汁飲用。

功效
　　1.性味:味甘、酸，性涼。
　　2.功效:能清熱解暑、消食和胃、利大便，對(duì)暑熱傷津、煩渴口干、食積不消、便秘等癥均具有較好的輔助治療效果，并有清熱、緩瀉之效。常食羅望子還可預(yù)防壞血病、殺死人體寄生蟲(chóng)、減緩酒精中毒，口含能生津去暑、消除咽喉腫痛、潔齒固牙。與食鹽拌用可作為祛風(fēng)濕病搽劑。

選購(gòu)保存
　　選購(gòu)：果實(shí)大、英皮干硬、色澤深褐、酸甜可口，無(wú)破裂、腐爛、病斑者為好。
　　保存：可放在室內(nèi)涼爽處保存，亦可放入保鮮袋中放進(jìn)冰箱中冷藏保存。

　　成熟期:主要在12月至翌年3月成熟。
　　羅望子果苦:制法同蘋果醬。
　　酸甜可口。有消食開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的作用。

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