因為生的獼猴桃比較硬,糖分含量也會比較低,本身獼猴桃就是比較酸澀的,這樣就會感覺更加的酸澀刺口,而且它會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,吃了以后很不舒服,建議獼猴桃成熟以后再吃,可以放幾天,也可以選擇將它其他成熟的水果放在一起,這樣就會熟的比較快。
生的獼猴桃里面含有大量的蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,會引起不舒服的感覺。但是它的營養價值是和熟的獼猴桃是一樣的,都含有豐富的維生素c,維生素c,葉酸,胡蘿卜素,鈣等多種營養物質。還能起到降血壓,降膽固醇的功效,還能夠預防心血管疾病。
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