| 熱量 | 129 千卡 | 硫胺素 | 0.21 毫克 | 鈣 | 6 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 19.3 克 | 核黃素 | 2.08 毫克 | 鎂 | 24 毫克 |
| 脂肪 | 3.5 克 | 煙酸 | 15 毫克 | 鐵 | 22.6 毫克 |
| 碳水化合物 | 5 克 | 維生素C | 20 毫克 | 錳 | 0.26 毫克 |
| 膳食纖維 | 0 克 | 維生素E | 0.86 毫克 | 鋅 | 5.78 毫克 |
| 維生素A | 4972 微克 | 膽固醇 | 288 毫克 | 銅 | 0.65 毫克 |
| 胡羅卜素 | 1.5 微克 | 鉀 | 235 毫克 | 磷 | 310 毫克 |
| 視黃醇 | 70.7 微克 | 鈉 | 68.6 毫克 | 硒 | 19.21 微克 |
豬肝營養成分：這里為豬肝中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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