| 熱量 | 34 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 鈣 | 40 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 4 克 | 核黃素 | 0.11 毫克 | 鎂 | 21 毫克 |
| 脂肪 | 0.8 克 | 煙酸 | 1.1 毫克 | 鐵 | 4.2 毫克 |
| 碳水化合物 | 2.7 克 | 維生素C | 67 毫克 | 錳 | 0.76 毫克 |
| 膳食纖維 | 1.9 克 | 維生素E | 2.46 毫克 | 鋅 | 0.77 毫克 |
| 維生素A | 445 微克 | 膽固醇 | 0 毫克 | 銅 | 0.2 毫克 |
| 胡羅卜素 | 1 微克 | 鉀 | 222 毫克 | 磷 | 67 毫克 |
| 視黃醇 | 89.6 微克 | 鈉 | 18.5 毫克 | 硒 | 1.09 微克 |
豌豆苗營養成分：這里為豌豆苗中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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