生菜食療功效
發布時間：2021-08-23 10:46:14
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生菜
生菜是最合適生吃的蔬菜，尤其在做涼菜時更是少不了生菜。生菜含有豐富的營養成分，纖維和維生素C含量要高于白菜。生菜除生吃，還可清炒。與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，搭配發揮不同的功效。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效，與蒜蓉搭配，有殺菌、消炎和降血糖的作用。蠔油生菜則有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效，還能利尿、促進血液循環、抗病毒。生菜與營養豐富的豆腐搭配食用，則是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，不但具有清肝利膽，滋陰補腎的功效，還有增白皮膚、減肥健美的作用。
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