橙子的功效與作用,橙子的營養(yǎng)價值[圖文]

每100克中所含的維生素

橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，富有香氣，是人們喜歡的水果之一，橙子也是走親訪友探望病人的禮品水果。原產(chǎn)于東南部，歷史悠久，至今已有近四千年。橙子富含維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮苷、醛、醇、烯等物質(zhì)，被稱為“療疾佳果”。

橙子幾乎成了維生素C的代名詞
橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。

橙子是療疾佳果
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質(zhì)，橙子的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

橙子的選購方法
橙子選購技巧，首先，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮洞孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有洞孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。

注意事項：
1.飯前或空腹時不宜食用橙子，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
2.吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
3.橙子不宜多吃。吃完后應(yīng)及時刷牙漱口，以免有害牙齒健康。勿用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。
4.脾胃虛寒、腹瀉腹痛者，不宜吃橙子。

相關(guān)內(nèi)容