茶油的功效與作用

茶油是世界四大木本植物油（茶油、橄欖油、棕櫚油、椰子油）之一，是油茶樹結出的油茶籽經過多道工藝加工精煉而成。油茶樹是我國南方山區特有的一種多年生長常綠的喬木，每年結籽一次，１０月收摘。茶油主要成分有蛋白質、維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｄ、維生素Ｅ、茶多酚、山茶苷。含不飽和脂肪酸高達９０％以上，其中油酸達８０％～８３％，亞油酸７％～１３％。

茶油的功效與作用
茶油味甘，性涼，歸脾經、腎經。長期服用茶油，可增強血管的彈性和韌性，延緩動脈粥樣硬化，可預防血管疾病、降低膽固醇的作用。用茶油烹炒，不但能保持食品原有的新鮮，還具有去腥作用。所含亞油酸是人體必需而又不能合成的成分，茶多酚具有降低膽固醇、預防腫瘤的作用，山茶苷具有抗癌作用，維生素Ａ、維生素Ｅ具抗氧化作用。
據中醫論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時，具有養顏護膚等功效，消化吸收率達99%以上，特別是對產婦后復原能起到良好的保健作用，是油中之王。
　　茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲備物質。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業、醫藥、美容等多方面有多種用途。

茶籽油的美容功效：
1.酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素、維生素，可促進內層細胞再生。防止水分流失及滋養皮脂細胞。在肌膚上形成天然保護膜，煥發您的美麗光彩。能夠改善及營養皮膚，也有抗氧化的功效。為面部皮膚提供了保濕滋潤、收緊、抗衰老、減淡細紋、黑眼圈、雀斑及色斑、治療暗瘡。去黑頭等功能，令皮膚重現光澤及彈性。
2.全身護膚保濕。
3.護發。
4.撞傷、破皮、小孩濕疹(和鹽調和)、水火燒傷、唇裂，平常肝火虛旺，咽喉疼痛，咳嗽等。

用茶籽油美容的方法：
1.用于面部美容：每天早晚洗完臉后，先涂上爽膚水，待皮膚吸收后(不用爽膚水也行)，用醫藥棉簽粘上山茶花油(每根只能使用一次)，在兩邊面頰抹上2-4滴(油性皮膚用2滴;中性皮膚用3滴;干燥型的皮膚用4滴)茶籽油，然后用手指或手心輕輕打轉按摩一至兩分鐘。
2.用于頸部：用適量純正山茶花籽油于掌心搓勻，然后用力壓托腮骨部位，向上按摩，讓松垂的肌肉收緊。
3.用于全身護膚保濕：洗完澡后全身涂抹一點茶花籽油，讓皮膚保濕、潤滑，防止干紋的出現。
4.用于去除細紋：在眼肚位置、眼角、嘴角等地方會有細紋出現，一般由皮膚干燥所致，又稱為干紋，關鍵在保濕，其方法就是在這些易生皺紋的部位抹上茶花籽油，稍作按摩，一個星期后定有驚喜發現。
5.用于護發：用洗發水洗發后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再將頭發放入清洗，按摩幾分鐘后用溫水洗凈，洗后的頭發順滑黑亮，易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油護發，終生擁有一頭烏黑亮麗的頭發。

怎樣貯藏茶油?
茶油比其他植物油較耐貯藏，但貯藏過久或貯存不當，依然會變質，失去食用價值。采用適當的辦法可以延長貯存時間。貯藏時，茶油要裝進密封容器，放在陰涼低溫處，避免陽光照射，不要與空氣接觸。把氮氣灌進茶油中，或加人維生素E，攪勻。暫不食用的茶油，可加人一些丁香、花椒、桂皮、八角等香料，能延長貯存時間，防止茶油變質。

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