盛夏時節,荷花盛開,有“花中君子”的美稱,或紅或白的荷花具有獨特的美。而荷葉,一片片,平鋪在水面,層層疊疊,隨風浮動,充分顯示出“紅花還需綠葉襯”。鄉下的小孩子經常拿荷葉遮在頭上,遮陽避雨,非常好玩。巧手的主婦,把荷葉摘來,用它燜出來的米飯有荷葉清香。對于愛美的女性來說,荷葉更是減肥佳品。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身良藥。早在明代就有醫書記載“荷葉減肥,令人瘦劣”之說,而且以其天然植物無毒副作用、見效快而頗有盛名。
荷葉的功效與作用
(1)荷葉味苦性平。能止渴、清暑,用于治療產后口干、心肺煩躁。還能治腹脹、腹痛、產后胎衣不下。盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之,能防止中暑。
(2)荷葉堿有一定的降血壓功效,不僅是天然滋補佳品,而且具有藥用價值,尤其適合于夏季食用。
(3)以山楂、荷葉共研細末,水煎代茶飲,為“山楂荷葉茶”,有降壓消脂作用,適用于初期高血壓、血脂增高及單純性肥胖癥。
荷葉茶的功效
荷葉具有清熱利水、清暑利濕的作用,經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。荷葉常用來治療肥胖,尤其適用于夏季瘦身,是夏季最能讓你瘦,也最受人們歡迎的減肥法。
現在市場上有各種荷葉減肥茶賣,主要以荷葉為原料,添加山楂、決明子等其他減肥品,一起加工制作而成。大多為袋泡茶,使用時直接放入杯中泡飲,非常方便。其實,荷葉是一種很常見的中藥,荷葉茶也很容易制作,我們完全可以自己購買荷葉,炮制一杯荷葉茶。
荷葉茶能減肥嗎
荷葉中含有豐富的化學物質,如β-胡蘿卜素、黃酮、揮發油、皂苷類、甾體、維生素C、多種生物堿、荷葉苷、槲皮素、異槲皮苷以及酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸、草酸等。現代藥理研究結果表明,黃酮和生物堿類化合物有調節血脂、抗有絲分裂、抑菌和止痙攣的作用。另有研究證實,荷葉中還含有豐富的多糖,具有降血糖、降脂減肥、抗氧化、抗衰老、抑制脂肪肝、保護免疫器官增強免疫、抗病毒、抗癌等多種生理活性。
近年來,以荷葉為主要成分的降脂減肥食療制品越來越多,已有多種減肥茶上市。如 “寧紅減肥茶”、“三葉減肥茶”、“減肥健身茶”、“天雁減肥茶”、“降脂減肥茶”、“烏龍減肥茶”、“三花減肥茶”、“纖美減肥茶”、“問荊茶”等,主要用于減肥以及冠心病、高血壓病、糖尿病、腦血管疾病的預防。還可以利用荷葉含有多種香氣成分及風味物質的特點,以荷葉為主要原料,配以綠茶、山楂、甘草、菊花等原料研制出新型具有減肥和調節血脂功能的保健袋泡茶。
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