龍葵的功效與作用

龍葵屬茄科一年生雜草。全國各大墾區均有分布。適生于較盟潤而肥沃的農田.常與馬唐、狗尾草、反枝克等溺生，田間個體數量雖少，但單株投影而積大，危害嚴重。龍葵主要危害棉花、豆類、瓜類、薯類、玉米、薄荷、蔬菜、果樹等作物;也是馬鈴薯金黃線蟲病、馬鈴薯癌腫病、番茄細菌性齒痛病、煙草花葉病的媒介。龍葵是毒草，特別是綠色漿果含毒最多。以黑龍江墾區受害最重。四月生苗，嫩時可食，柔軟而潤滑。五月以后開小白花，五開五謝，花蕊呈黃色。結的果實渾圓形，大如五味子，果上長有小蒂，數顆同綴。果實味酸，里面有細籽，也像茄子的籽。但果實生青熟黑的是龍葵，生青熟赤的為龍珠，性味相差不多。

龍葵的功效與作用
　　1.清熱解毒，活血散結:龍葵用于滋養葉細胞腫瘤，可配半枝蓮、紫草等同用;用于子宮頸癌，可用龍葵熬膏或研末局部使用，并配合天南星、西豆根、獲術等內服，用于食道癌，可配黃藥子、白英、白花蛇舌草、半枝蓮等同用;尚可用子治療胃癌、肝癌、乳腺癌、膀朧癌等。用于咽喉腫痛、癰瘡腫毒，可配蒲公英、紫花地丁等同用，后者亦可用龍葵外敷;用于子宮頸糜爛，以龍葵熬膏外敷。亦可用于跌打損傷。
　　2.祛風止癢:用于皮炎、濕疹、尊麻疹、過敏性皮炎，用鮮品外擦或煎服。
　　3.祛痰止咳平喘:用于慢性支氣管炎，單用或配桔梗、甘草等同用。用于支氣管哮喘，可用本品乙醉提取物制成片劑服或配合千日紅(菊科)煎服。

龍葵的營養成分
　　每100克食用部分含有胡蘿卜素0.93毫克，維生素B20.12毫克，維生素C137毫克。

龍葵的食用方法
　　5～6月采集其嫩莖葉食用，方法是用開水焯后，浸泡出苦味再炒食或煮食。注意！龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質，不可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質后方可食用。

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