蓮子心就是從蓮子中剝取的蓮心,曬干即成。藥用的蓮子心呈棒狀,最長的不到2厘米,頂端有分叉,長短不一,一般為綠色;中央有胚芽,為類圓柱形,呈黃綠色。蓮子心質脆易斷。
蓮子心的功效
說起蓮子可能大家都覺得很熟悉,但蓮子心就很容易為人所忽略。蓮子心為睡蓮科植物蓮成熟種子的綠色胚芽,是我們平時常見的蓮子的綠色小心。它是一味苦口的良藥,可以清心火,去熱,止血,澀精,可以治療心煩,口渴,吐血,遺精,目赤腫痛等病癥。歷代文獻記載了很多關于蓮子心的方劑。《溫病條辨》認為:“蓮心,由心走腎,能使心火下通于腎,又回環上升,能使腎水上潮于心。”所以,對于心火的治療,蓮子心是首選。平時我們所吃的蓮子,為了更加美味,一般不會加蓮子心,因為它的味道非常苦,但是如果為了更好地發揮清心火的作用,一定要使用帶有綠心的蓮子。
蓮子心泡水喝的功效
1.清暑。夏季天氣炎熱,人們常常心浮氣躁,除了常用的綠豆湯解暑外,蓮子泡水也是消暑的一款不錯飲品。每天飲用一杯,可有效防治中暑。
2.排毒。經常用蓮子泡水可排除體內多余的毒氣,使身體狀態恢復良好,對于女性來說,可排除日常使用化妝品對肌膚造成的損害。
3.潤顏。有資料表明,經常用蓮子泡水喝的人肌膚會逐漸呈逐漸成白皙狀,而且容光煥發,看起來要比實際年齡小很多。
蓮子心泡水的做法
功效:具有降低血壓、清熱、安神、強心的作用。比較適用于煩躁、失眠者。食欲不振、大便稀溏者慎用。
原料:蓮子心12克。
做法:用蓮心12克,開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次。
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