百香果的功效與作用

　　百香果因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果營養豐富，除可鮮食外，也可以加工成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。百香果的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。百香果果汁有『果汁之王』的美稱，它是一種純天然的『綠色』果汁，以其俱佳的色香味和良好的保健效果，風靡世界。

【營養及藥用功效】
　　每100g鮮百香果含蛋白質1.36g、脂肪1.22g、碳水化合物15.2g、維生素A 200μg、維生素B1 0.02mg、維生素B2 0.04mg、維生素C 70.0mg、維生素E 0.3mg、多種礦物質等。味甘、酸，性平。具清肺潤燥、安神止痛等功效。用于咳嗽、咽干、便秘、失眠、神經痛、關節痛、痢疾等癥。

【食用部位及方法】
　　百香果成熟果實。秋季采集﹐可直接生食﹐榨汁做飲料﹐做菜肴的配料等。種子可榨油供食用。

注意事項
　　百香果﹐中文學名叫作雞蛋果﹐又被稱為“西番蓮”“巴西果”﹐因為果實水分含量豐富﹐而且含有獨特的水果香氣﹐而有了“果汁之王”的美譽。百香果果香濃郁﹐其果汁是目前國際上公認的色﹑香﹑味俱佳的天然飲料。百香果有消炎﹑鎮靜﹑抗成癮的食療功效﹐但是如果你最近消化不太好﹐那就得注意盡量不要吃了。

注意事項：
　　百香果﹐中文學名叫作雞蛋果﹐又被稱為“西番蓮”“巴西果”﹐因為果實水分含量豐富﹐而且含有獨特的水果香氣﹐而有了“果汁之王”的美譽。百香果果香濃郁﹐其果汁是目前國際上公認的色﹑香﹑味俱佳的天然飲料。百香果有消炎﹑鎮靜﹑抗成癮的食療功效﹐但是如果你最近消化不太好﹐那就得注意盡量不要吃了。

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