砂仁的功效與作用

　　砂仁為姜科植物陽春砂的成熟果實或種子。一般可分為兩個品種，一種稱為陽春砂仁;一種稱為縮砂仁。兩者都是多年生草本植物。陽春砂，高1.5米根莖圓柱形、橫走、有節，節上有膜質鱗片，棕色，莖直立，兩側葉，無柄，葉片為狹長圓形或線狀披針形，長10-40厘米，寬2-5厘米，先端呈漸尖或急尖，全緣光滑，下面被微毛，葉舌及花莖由根抽出，呈淡棕色。花期3-6月，果期6-9月，多生于山谷或林帶陰濕地，分布于廣東、廣西、云南等地。縮砂，植株高達3米，根莖橫走，有時肥厚，莖直立，葉為線狀披針形，長15-35厘米，寬4-7厘米，先端呈急尖或漸尖，全緣，兩面無毛，葉革質，光滑，果堅硬，長橢圓形或球三角形，直徑約2厘米，有刺，呈棕色。多分布于越南、泰國、緬甸、印度尼西亞等地。

營養價值
　　縮砂仁含有揮發油1.7%-3%，主要成分為d一樟腦，一種菇烯，d一龍腦，乙酸龍腦醋、芳樟醇、橙花叔醇等。陽春砂葉與種子有相似的揮發油，含有龍腦，乙酸龍腦醋，樟腦，檸檬烯等，還有皂成分。

砂仁功效與作用
　　1.味辛苦，性溫。有纖氣調中、和胃、醒脾的作用。
　　2.可治腹痛痞脹，味呆食滯，嘔吐，寒瀉冷痢。妊娠胎動。

砂仁食療應用選例
　　(1)《活動心書》，治和胃、消食、理腹、調脾:取縮砂仁、烏藥各60克，沉香30克，凈香附120克，甘草35克。除沉香不過火外，其余4味皆焙干并與沉香共研將。每服3克，用溫鹽湯調服。

相關內容

元紅黃酒營養成分有哪些 包含哪些營養價值
珠茶營養成分有哪些 包含哪些營養價值
責任心包括哪四個方面
泡打粉能不能用酵母代替
防風的功效與作用