熱量 | 139 千卡 | 硫胺素 | 0.16 毫克 | 鈣 | 4 毫克 |
---|---|---|---|---|---|
蛋白質(zhì) | 19.8 克 | 核黃素 | 1.3 毫克 | 鎂 | 22 毫克 |
脂肪 | 3.9 克 | 煙酸 | 11.9 毫克 | 鐵 | 6.6 毫克 |
碳水化合物 | 6.2 克 | 維生素C | 9 毫克 | 錳 | 0.37 毫克 |
膳食纖維 | 0 克 | 維生素E | 0.13 毫克 | 鋅 | 5.01 毫克 |
維生素A | 20220 微克 | 膽固醇 | 297 毫克 | 銅 | 1.34 毫克 |
胡羅卜素 | 1.4 微克 | 鉀 | 185 毫克 | 磷 | 252 毫克 |
視黃醇 | 68.7 微克 | 鈉 | 45 毫克 | 硒 | 11.99 微克 |
牛肝營(yíng)養(yǎng)成分:這里為牛肝中100克可食部的營(yíng)養(yǎng)素含量。
食部:為每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量:為100克食部(即可食用部分)的營(yíng)養(yǎng)素含量。
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