螃蟹的食物禁忌和如何搭配
蟹，動(dòng)物界，節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動(dòng)物(crustacean)，它們的身體被硬殼保護(hù)著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動(dòng)物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋，當(dāng)然也有一些的螃蟹棲于淡水或住在陸地。它們靠母蟹來(lái)生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬(wàn)粒以上。螃蟹是依靠地磁場(chǎng)來(lái)判斷方向的。中國(guó)食蟹的歷史悠久，《逸周書.五會(huì)解》、《周禮.天官.皰人》中均有記載。
忌與螃蟹搭配的食材
螃蟹 + 紅啤梨
引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹 + 花生醬
一起吃易導(dǎo)致腹瀉
螃蟹 + 葡萄
身體不適
螃蟹 + 鴨梨
引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹 + 橘子
令患軟癰
螃蟹 + 蜂蜜
中毒
螃蟹 + 西紅柿
產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
螃蟹 + 水芹菜
一起吃會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收
螃蟹 + 圣女果
同食引起腹瀉
螃蟹 + 芹菜
一起吃會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收
螃蟹 + 茄子
二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹 + 南瓜
一起吃會(huì)引起中毒
螃蟹 + 紅薯
容易在體內(nèi)凝成柿石
螃蟹 + 花生
腹瀉
螃蟹 + 香瓜
易導(dǎo)致腹瀉
螃蟹 + 石榴
刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
螃蟹 + 桔子
影響蛋白質(zhì)的消化吸收
螃蟹 + 柚子
引起身體不適
螃蟹 + 泥鰍
同食會(huì)引起中毒。
螃蟹 + 梨
同食會(huì)影響腸胃消化。
螃蟹 + 柿子
同食會(huì)生病、中毒。
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