孕婦能吃大白菜嗎
孕婦可以吃白菜。
白菜所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分與白菜相近似,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2—3倍,這些為母體和胎兒身體的生理需要提供了物質(zhì)條件,孕婦食用有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。白菜中含有大量的鈣質(zhì),它能夠起到預(yù)防和治療佝僂病,這種病主要是由于人體缺乏維生素D,如果是孕婦食用,那么對(duì)于胎兒的骨骼發(fā)育是非常有利的。并且它還能夠起到緩解緊張的作用,孕婦食用能夠緩解在懷孕期間的緊張情緒,能夠讓孕婦保持鎮(zhèn)定,所以孕婦可以多吃一點(diǎn)白菜,而且還很有好處呢。
但是,要注意腐爛的大白菜不宜食用。大白菜在腐爛的過程中產(chǎn)生毒素,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽(硝由酸鹽轉(zhuǎn)化而來)能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。遇此情況,應(yīng)立即去醫(yī)院診治,以確保生命安全。?
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