蝦米的適用人群和禁忌人群
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 22:47:03
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        標簽： 
			              蝦米
                
      
   
        
      
          
      適用人群
      

      中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用。
      

      禁忌人群
      

      反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。服用維生素C者忌食。
               
      

      


      
    
      
  		
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                白蝦米功效與作用效果
                
      白蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克。營
      
                
      
                    
      
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                蝦米功效與作用效果
                
      海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品。因如舂谷成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，
      
                
      
                    
      
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                蝦米營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量198千卡硫胺素0.01毫克鈣555毫克蛋白質43.7克核黃素0.12毫克鎂236毫克脂肪2.6克煙酸5毫克鐵11毫克碳水化合物0克維生素C0毫克錳0.77
      
                
      
                    
      
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                哺乳期可以吃蝦米嗎
                
      蝦米的味道鮮美，營養豐富，其中蛋白質的含量更是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。不過，對于新媽媽來說，在日常的飲食中是需要非常謹慎的，哺乳期可以
      
                
      
                    
      
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                怎樣挑選蝦米？
                
      蝦米的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦米含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。挑選蝦米的方法具體有以下幾種方法：1、辨
      
                
      
                    
      
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                蝦米燒冬瓜的做法
                
      冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的功效，適合孕晚期水腫的媽媽食用。用料：冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量。做法：1、冬瓜去皮去瓤切條。2、蝦米用清水沖洗干
      
                
      
                    
      
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                香菇蝦米蘿卜丸的做法
                
      據報道，蘿卜含豐富的維生素C，及一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、萊釀腦、膽堿、氧化酶素、甘酶、觸酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。實踐證明，蘿卜具有防癌、抗癌功能，
      
                
      
                    
      
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                節瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法
                
      節瓜粉絲煮蝦米在南方尤其是廣東，香港是很普通的家常菜，基本上家家戶戶都會做。雖然節瓜和粉絲都是較清淡的食料，可是加上惹味的蝦米和瑤柱（干貝），整個菜馬上變得美味可口。是一道老少咸宜的清淡料理，也是消脂
      
                
      
                    
      
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                紫菜蝦米豬骨湯的做法
                
      紫菜是我們熟知的做湯材料之一，也知道它富含碘和鐵，是補血補腦的優良食物。其實除此外，紫菜還有提高主食蛋白質利用率，保護心血管健康，預防衰老和記憶力衰退，改善抑郁癥，清腸消脂，促進寶寶的骨骼、牙齒的生長
      
                
      
                    
      
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