節(jié)瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-29 23:53:06
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      節(jié)瓜粉絲煮蝦米在南方尤其是廣東，香港是很普通的家常菜，基本上家家戶戶都會做。雖然節(jié)瓜和粉絲都是較清淡的食料，可是加上惹味的蝦米和瑤柱（干貝），整個菜馬上變得美味可口。是一道老少咸宜的清淡料理，也是消脂減肥的不錯選擇。節(jié)瓜粉絲煮瑤柱蝦米——節(jié)后消脂減肥菜

      材料

      節(jié)瓜400克，粉絲1包，蝦米15克，瑤柱10克，蔥花15克，姜茸，蒜茸各5克，鹽10克，白糖2克，料酒5ML，香油少許，油適量

      做法

      1.節(jié)瓜去皮洗凈，切條； 

      2.蝦米，瑤柱洗凈，泡軟，水留用，將瑤柱撕成絲絲； 

      3.粉絲用冷水泡軟，瀝干水備用； 

      4.鍋里放油，燒熱，爆香姜茸，蒜茸，加入蝦米，瑤柱炒至出香味，贊酒后放入節(jié)瓜炒均勻，調(diào)入鹽，糖翻炒均勻； 

      5.加入清水和泡蝦米，瑤柱的水大火煮開，加入粉絲，蓋上鍋蓋，煮5分鐘撒上蔥花，加香油再炒均勻即可。

      小貼士：

      節(jié)瓜和粉絲都是較清淡的食料，加蝦米，瑤柱可以提升節(jié)瓜和粉絲的鮮味，特別是粉絲，既吸收了節(jié)瓜清甜味又吸收了蝦米和瑤柱鮮味，味道好到不得了； 2.粉絲千萬不能用熱水泡，因為用熱水泡很快粉絲就吸收了所有的水分，到煮得時候就不可能再吸收湯汁； 

      功效：節(jié)瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥消脂的作用。它還具有清熱，解毒，利尿，消腫等功效，此外，對治療腎臟病、浮腫病、糖尿病等也有一定的輔助作用。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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