哺乳期可以吃蝦米嗎
蝦米的味道鮮美,營養豐富,其中蛋白質的含量更是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。不過,對于新媽媽來說,在日常的飲食中是需要非常謹慎的,哺乳期可以吃蝦米嗎?
哺乳期能否吃蝦米
剛生產完的產婦,在哺乳期的時候也是可以吃蝦米的。要知道,蝦米富含磷、鈣,對兒童、孕婦是尤為有補益功效的。對于哺乳期內的媽媽來說,蝦米是一種非常有益處的健康食品,不但可以補鈣、補充高蛋白,還能夠補充海鹽中的礦物質,所以哺乳期可以適當的吃蝦米,對母乳的寶寶是非常有好處的。
1、補鈣
哺乳期的女性產后要保證有足夠的母乳給寶寶,這樣寶寶才能夠吸取營養,而蝦米富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能夠讓寶寶健康成長。
2、補充高蛋白
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。哺乳期多吃蝦米可以補充高蛋白,高蛋白是生長發育、新陳代謝的主要作用,也提供熱量,能夠幫助寶寶健康成長。
3、補充海鹽中的礦物質
哺乳期不能夠吃太多鹽,以清淡為主,但是哺乳期需要補充海鹽中的礦物質可以多吃蝦米,因為蝦米含有海鹽有很多人體必需元素比如豐富的碘,哺乳期多吃可以有效的補充海鹽中的礦物質。
蝦米食譜推薦
下面為大家推薦幾款適合女性在哺乳期食用的食譜:
1、蝦米燉蘿卜
原料:
白蘿卜1斤,干蝦米少許,鹽、雞粉、姜片、蔥花。
做法:
1、熱油鍋下蝦米和蝦米炒香然后放入蘿卜,我切的是長方型無名指厚。
2、放姜片翻炒均勻加水,可以拍點胡椒粒,大火煮5分鐘然后小火燉20分鐘。
3、起鍋前加鹽和雞粉,最后放點蔥花。這道菜煮出來的燙是乳白色的,湯有種蘿卜的甜味。
2、蝦米餛飩湯
原料:
新鮮蝦米50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,豆薯15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8片,香菜少許。
做法:
1、將蝦米、絞肉、胡蘿卜、豆薯、10克蔥、姜全部一起剁碎,加入調味料中拌勻。
2、餡料分成8份,包入餛飩皮中,再放入沸水中燙熟。
3、鍋內加高湯煮開,放入燙熟的餛飩,再加調味料及香菜、蔥末。
3、紫菜蝦米湯
原料:
紫菜(干)10克,蝦米10克,雞蛋60克,植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克。
做法:
1、將紫菜洗、撕開備用。
2、雞蛋打開,在碗里攪勻。
3、蝦米洗凈,加料酒浸泡10分鐘。
4、旺火將植物油燒熱,倒入醬油熗鍋,立即加水1碗,放入紫菜、蝦米煮10分鐘,再放入蛋糊、醋略加攪動,蛋熟起鍋,加入味精、香油即成。
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