鹽吃多了有什么壞處
1、引起高血壓
研究表明,高血壓的患病率與食鹽的攝入有一定關系,在我國的飲食中就可以看出,在我國食鹽攝入較少的廣東省,高血壓的發病率僅為3.5%,而在喜歡吃咸的北方,高血壓發病率是明顯增高的。食鹽會使血管對各種升血壓物質的敏感性增加,引起細小動脈痙攣,使血壓升高,而且還可能使腎細小動脈硬化過程加快,這些都會引起高血壓。
2、危害心臟
食用過多食鹽會使小動脈收縮,對心臟是有害的,而這一點也是能從地域看出來的,經過調查,湖南居民心臟病死亡率比全國高出四個百分點,這與湘菜重鹽不無關系。
3、導致胃癌
其實食鹽中并沒有致癌物質,但是它會破壞胃粘膜,對致癌物質影響胃部起到幫助作用,因此容易導致胃癌。
4、引起水腫
食用食鹽過多容易引起水腫,因為食鹽中的鈉會在體內堆積,引起水腫,還會增加腎臟的負擔,容易引起相關疾病。
食鹽吃多了是會有這樣那樣的危害,總的來說,食鹽并不是一種健康的食物,大家平時在飲食中應該注意,減少食鹽的攝入,飲食偏向清淡,這樣才能減少疾病的發生。
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