寶寶吃南瓜好嗎
寶寶在六個(gè)月之后就可適當(dāng)吃一些南瓜了，南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，是維生素A的主要供給源。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果。
另外南瓜含豐富的維生素 E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。 嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。
南瓜也可用于兒童蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。南瓜好處多但也不能過(guò)量，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可，吃多了會(huì)得胡蘿卜素黃皮癥。
寶寶吃南瓜注意事項(xiàng)：
當(dāng)寶寶吃太多南瓜，攝取過(guò)量的β-胡蘿卜素時(shí)，β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來(lái)就像是黃疸一樣，可以每天少吃一點(diǎn),或一周2-3次,每次不超過(guò)1次主食量。
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