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南瓜藤概述
- 中英文名稱：南瓜藤
- 功效與作用：南瓜藤煎湯內(nèi)服有清熱解毒的作用，能治肺結(jié)核低熱。南瓜藤汁，沖紅酒服，治胃痛。南瓜藤汁涂抹燙傷的部位，可治燙傷。
- 適宜人群：一般人群均可食用。尤其適合燒傷，結(jié)核病的人。
- 主要禁忌：南瓜藤性微寒，體質(zhì)虛寒的人勿食。
- 主要價值：南瓜藤營養(yǎng)豐富，富含粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物，還含有鈣、磷、維生素C、A和B族等，所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。
精選圖文
更多南瓜藤功效與作用
南瓜藤是南瓜的藤葉，一般選擇比較嫩的尖端部位的葉子食用，南瓜藤營養(yǎng)價值豐富，有較高的藥用價值。
營養(yǎng)價值
南瓜藤營養(yǎng)豐富，富含粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物，還含有鈣、磷、維生素C、A和B族等，所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。
食用功效
南瓜藤煎湯內(nèi)服有清熱解毒的作用，能治肺結(jié)核低熱。南瓜藤汁，沖紅酒服，治胃痛。南瓜藤汁涂抹燙傷的部位，可治燙傷。
適用人群
一般人群均可食用。尤其適合燒傷，結(jié)核病的人。
禁忌人群
南瓜藤性微寒，體質(zhì)虛寒的人勿食。
選購技巧
新鮮南瓜藤葉子無蟲、無腐爛、藤嫩脆為好。
南瓜藤是南瓜的藤葉，一般選擇比較嫩的尖端部位的葉子食用，南瓜藤營養(yǎng)價值豐富，有較高的藥用價值。
南瓜藤的選購技巧
生活當(dāng)中，我想大家都肯定喜歡吃南瓜藤，特別是，住在城里的一些人，現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃它了，特別是炎炎的夏日，就會想到挑選南瓜藤做主菜，可是挑不好當(dāng)然炒出來的菜也是不一樣的哦！我們必須在，挑南瓜藤的同時，首先，要看枝·桿·葉這三樣，枝·桿要粗，而葉呢？要比較小而比較嫩的那種，做出來的菜會清脆·爽口，吃起來又解熱又開胃，雖然南瓜藤毛多，惹人討厭，而且撕起來麻煩費時，可是特別的好吃。
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