絲瓜的做法大全
絲瓜肉片香菇湯
準備材料:絲瓜3根、豬肉1塊、香菇適量、紅尖椒少許、色拉油適量、食鹽適量、味精少許、蔥1根。
做法:
1、豬肉切片、絲瓜去皮,切滾刀塊備用,小香菇去根,洗凈,擠干水分備用
2、起油鍋,油熱后下豬肉中火煸炒至金黃
3、下入絲瓜大火翻炒至軟,加入香菇大火翻炒至軟
4、加入適量熱水,大火煮開,轉中火煮至絲瓜軟爛
5、調入適量鹽和味精調味,撒入蔥花關火即可。
荔枝炒絲瓜
準備食材:絲瓜1根、荔枝14顆、西紅柿1個、食鹽1小勺、植物油2湯匙。
做法:
1、荔枝去殼去核備用,絲瓜去皮切滾刀塊,西紅柿也切滾刀塊。
2、平底鍋放少許植物油燒熱,放入絲瓜稍炒軟。
3、然后加入西紅柿塊一同翻炒,加少許鹽炒勻。
4、絲瓜和西紅柿都炒軟以后,加入荔枝肉,翻炒幾下馬上出鍋。
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? 絲瓜豆腐羹 |
? 絲瓜豬蹄湯 | ? 絲瓜溜肉片 | ? 絲瓜雜菌湯 |
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